« ON NE SE PREND PAS AU SÉRIEUX, MAIS ON LE FAIT SÉRIEUSEMENT »
Allez, on vous rappelle les épisodes précédents…il est temps de raccrocher les wagons ! Et bien c’est d’abord l’histoire d’une adresse. Le 186 rue des Frères Lumière. En 2010, Maxime et son associé importent à Lyon dans le quartier de Monplaisir le concept de bagel store. C’est un succès immédiat… Après 5 années dédiées à l’univers bagel, le duo se sépare : alors que son associé vogue vers de nouvelles aventures, Maxime choisit de poursuivre dans l’univers de la restauration!
C’est entouré à nouveau d’une équipe de choc qu’il donne aujourd’hui une nouvelle vie au lieu.
Notre philosophie
Proposer encore et toujours ses savoureux bagels préparés sous vos yeux… Notamment avec de savoureux hamburgers entièrement faits maison… Leur credo ? Utiliser des produits locaux via des partenaires de la région et afficher une nouvelle éthique dans le secteur de la restauration rapide. Alors ? Un pain home made…frais et croustillant…on parie que vous allez très vite (re)devenir addict…et ce, dès les premières bouchées !
